Landbouw & Veeteeltmade-in.be
Korte keten staat centraal bij Nina op het Veld: "Ik geloof niet dat landbouw de wereld moet voeden. Je moet je buren voeden"
Tijdens de Week van de Korte Keten staan overal in Vlaanderen korte en lokale voedselketens centraal. In Duffel vinden we daarvan een opvallend voorbeeld: Nina op het Veld, een open boerderij waar groenten, fruit en bloemen geteeld worden op basis van de principes van permacultuur. Initiatiefnemer Nina Geuens (38) ruilde een academische carrière in voor een leven dicht bij de natuur. Intussen loopt het tweede seizoen van haar veldboerderij in de Klokkestraat, met groenteabonnementen, plukbloemen en een stevige community rond het erf.
Lees het volledige artikel bij made-in.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.