Koolhydraatarme maaltijden steeds populairder
Hoewel het gemak van kant-en-klaarmaaltijden groot is, staan ze niet altijd bekend als de meest gezonde optie. Vaak bevatten deze maaltijden veel zout en suiker en te weinig groenten. Ook een ‘gezonde’ keuze als salade bevat te vaak veel onnodige toevoegingen. Uit cijfers van het RIVM blijkt dat de gemiddelde Nederlander niet aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten komt van 200 gram. Na het vele eten in december staat januari voor veel mensen in het teken van een nieuwe gezonde start. Mensen dagen zichzelf uit om gezonder te gaan eten. Dit doen ze door bewuster te koken, maar er zijn meer mogelijkheden voor een verantwoord voedingspatroon.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.