"Kom uit je kas en van je akker"
De groentesector staat onder druk. Niet vanwege gebrek aan kwaliteit of innovatie – integendeel. Het zijn maatschappelijke en politieke ontwikkelingen die de zogenaamde license-to-operate bedreigen: het maatschappelijk en wettelijk draagvlak om in Nederland te kunnen blijven telen. Denk aan steeds strengere regels rond gewasbescherming, waterkwaliteit, stikstof of arbeid.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.