Senior voedselveiligheidsinspecteur Ferry van Reede houdt van zijn werk. Hij en zijn collega’s bij Eurofins Bureau de Wit hebben dagelijks contact met voedselproducenten, horeca en retailers én komen overal. Wat komt hij zoal tegen? Welke tips heeft hij om de voedselveiligheid te vergroten? Bureau de Wit ging erop in.
Dit artikel bevat in totaal 1084 woorden.