Kerst op 1 na belangrijkste afzetperiode aardappelen
De feestdagen komen op een goed moment voor de aardappelsector in de VS. "We zijn midden oktober klaar met de oogst en inmiddels is Idaho, de grootste teeltstaat van het land, klaar met een proces dat hier 'het zweet' wordt genoemd," zegt Ross Johnson van de Idaho Potato Commission. Tijdens dit 30 dagen durende proces wordt de aardappel schilvast, wat het een grote houdbaarheid geeft. Dit proces is op tijd klaar voor Thanksgiving en de Kerst.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
