"Kerst betekent een stijging van 40% in de vraag naar sla"
De huidige handelsstroom van de bladgroenten in Griekenland is normaal, wat zorgt voor goede prijzen voor de telers van hydrocultuur, volgens Elsa Zabouri, eigenaar van het teeltbedrijf Hydroponic Products Zabouris, gelegen in de buurt van Thessaloniki: "Wij telen jaarrond sla op water. We telen rode, groene en Franse soorten en leggen de nadruk op verschillende variëteiten, afhankelijk van het seizoen. Op dit moment telen we voornamelijk de Franse Flandria en de rode Batavia sla Shirane Sky van Rijk Zwaan, evenals de groene Batavia sla Epsilone van Hazera. De prijzen zijn vrij goed. We krijgen 1,20 €/kg, of 0,60-0,65 €/stuk."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
