Kanttekeningen bij duurzaam imago insectenteelt

Insectenteelt wordt vaak gepresenteerd als een duurzame oplossing voor voedsel en veevoer. Maar de wetenschappelijke onderbouwing van die claims is voorlopig mager, blijkt een in Biological Reviews uitvoerige analyse. Daarin vergeleek een internationale onderzoeksgroep 352 studies over soorten als de zwarte soldaatvlieg, meelwormen en krekels.