Japan ontwikkelt nabij-infraroodtechnologie voor langere houdbaarheid en minder afval
Japan heeft vooruitgang geboekt in het vers houden van groenten en fruit door een nieuwe toepassing van nabij-infrarood licht. Het Shikoku Research Institute, onderdeel van de Shikoku Electric Power Group in Takamatsu, prefectuur Kagawa, heeft een technologie ontwikkeld die iR Fresh wordt genoemd. Door groente en fruit slechts 0,1 seconde bloot te stellen aan nabij-infrarood licht, is iR Fresh gericht op het verminderen van schimmel, bederf, voedselverspilling en het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
