Jaarrond avocadoteelt in Mexico
Mexico is wereldwijd het enige land dat het hele jaar door avocado's oogst en op de markt brengt. Die constante aanvoer is te danken aan unieke natuurlijke omstandigheden, vooral in regio's zoals Michoacán. Daar zorgen hoogteverschillen, het klimaat en de bodemstructuur ervoor dat de avocadoboom ( Persea americana ) tot wel vier keer per jaar in bloei kan staan.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/16112525/161026BUI_2037531903_1.jpg)