Italiaanse pompoenmarkt wordt volwassen
"De pompoenmarkt zit midden in een flinke transformatie", vertelt Giuseppe Ventura, eigenaar van La Zucca Rossa, een bedrijf gevestigd op de groothandelsmarkt van Napels en gespecialiseerd in de handel van pompoenen en artisjokken. "Het is een fase van herpositionering", legt Ventura uit, "maar ook van meer focus op kwaliteit en variatie. De markt wordt volwassen en stelt steeds hogere eisen aan constante beschikbaarheid en een hoog kwaliteitsniveau."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
