Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Is kweek van insecten nu wel of niet duurzaam?
Is het kweken van insecten voor verwerking in voeding voor mens en dier nu wel een goed idee of niet? De laatste tijd komen tegenstrijdige berichten langs. Zo is er het energieverbruik bij de teelt en verwerking van insectenlarven en de toegelaten substraten voor de teelt. Het is ook onduidelijk of het residu na het oogsten van de larven ingezet kan worden als meststof.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
