"Is halvering van de voedselverspilling in 2030 nog haalbaar?”
Nederland ligt niet op koers om voedselverspilling in 2030 te halveren. Supermarkten doen het goed met 33% minder verspilling sinds 2018. Dat lukt bijvoorbeeld met kleinere porties en met dynamisch afprijzen wanneer producten de 'Te Gebruiken Tot (TGT)'-datum naderen. Op de huidige koers halen we slechts een reductie van 30% in plaats van 50%. De meeste verspillingswinst is te halen bij de voedingsindustrie en de consument.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.