Inzicht in smaak helpt AGF-sector verder
Tholen - Smaak is belangrijk in de AGF-sector. Telers, veredelaars en ook partijen verderop in de keten praten er veel over. Er bestaan smaakpanels en er vinden bijvoorbeeld Brix-metingen plaats in vruchten. Maar ondertussen gaat de enorme ontwikkeling in de wereld van het objectief meten van smaak aan veel bedrijven in de AGF-wereld voorbij. Reden voor Hans van Doorn, Johan Kos en Bert van Tol om het Taste Discovery Centre op te richten.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
