Gebruik van insecten als eiwitbron in hondenvoeders levert verschillende voordelen op . Dat blijkt uit onderzoek: een goede voedingswaarde, positieve resultaten in smakelijkheidstesten en duurzame productie. Ondanks de voordelen is het noodzakelijk om ook de mogelijke risico’s onder de loep te nemen. Dat deden Kępińska-Pacelik en Biel. Ze beoordeelden niet alleen de voedingswaarde en gezondheidsaspecten van insecten, maar keken bijvoorbeeld ook naar de acceptatie, mogelijke allergische reacties en eventuele contaminatie van de grondstof.
Dit artikel bevat in totaal 1009 woorden.