Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Insecten in hondenvoeders: gevaar of kans?
Gebruik van insecten als eiwitbron in hondenvoeders levert verschillende voordelen op . Dat blijkt uit onderzoek: een goede voedingswaarde, positieve resultaten in smakelijkheidstesten en duurzame productie. Ondanks de voordelen is het noodzakelijk om ook de mogelijke risico’s onder de loep te nemen. Dat deden Kępińska-Pacelik en Biel. Ze beoordeelden niet alleen de voedingswaarde en gezondheidsaspecten van insecten, maar keken bijvoorbeeld ook naar de acceptatie, mogelijke allergische reacties en eventuele contaminatie van de grondstof.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
