"In Europa zijn er zelfs landen die de champignonteelt hebben stilgelegd"
Een van de gevolgen van de droogte die bijna heel Spanje treft, is de schaarste aan stro. Elías Olmeda, voorzitter van Champinter, een coöperatie uit de provincie Albacete, geeft aan dat de champignonteelt afhankelijk is van stro, een belangrijke component in compost. Door de prijsstijging van deze grondstof komt de champignonteelt in zwaar vaarwater terecht.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsChampinter
