"In aanloop van Pasen zal de vraag naar asperges groter zijn dan het aanbod"

Tholen - Aan de vraag ligt het niet, maar door het koude weer en gebrek aan zonuren laten de grotere volumes Hollandse asperges nog even op zich wachten. "Ook wij moeten bij onze buitenvelden nog best wat opploegen en folie leggen, daarvoor is het nu gewoon te nat geweest. Voor Pasen zal de vraag groter zijn dan het aanbod", verwacht aspergeteler Walter Gubbels uit Helvoirt.