'In 32 jaar nog nooit meegemaakt': spinaziezaadproductie Denemarken faalt twee jaar op rij
Babyspinazie is niet meer weg te denken uit de keuken; of het nu in een salade gaat, op een pizza belandt, door een roerbakgerecht gaat of in een smoothie verdwijnt. En in het supermarktkoelvak ligt het het hele jaar door. Dat is mede te danken aan het brede assortiment van Rijk Zwaan, waarmee telers hun afnemers jaarrond kunnen beleveren. Maar achter de schermen werken marktspecialisten en veredelaars van Rijk Zwaan al aan de babyspinazie van morgen. Klimaatverandering, ziekteresistentie en hydrocultuur zijn daarbij belangrijke thema's.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
