Landbouw & Veeteeltnrc.nl
‘Ik word boos als biologische landbouw gepresenteerd wordt als duurzaam’
In de supermarkt loopt Henk Breman (82) het liefst in een boog om de biologische producten heen. „Ik deel de kritiek op de intensieve industriële landbouw”, legt de agro-bioloog uit. „Maar de biologische landbouw biedt een schijnoplossing.” De opbrengsten zijn volgens Breman zo laag dat je daarmee nooit de wereldbevolking kunt voeden. „Ik probeer bruggen te slaan tussen conventionele technieken en agro-ecologische benaderingen.”
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/10/02101039/data138261419-a6f90f.jpg)
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
