"Ik heb nog nooit zo'n grote vraag naar truffels meegemaakt"
De paddenstoelensector kijkt met gemengde gevoelens terug op 2024: aan de ene kant bleven de aanhoudend hoge energie-, arbeids- en logistieke kosten druk uitoefenen op de teeltbedrijven. Aan de andere kant was de vraag naar veel paddenstoelen, of het nu champignons, exoten of wilde paddenstoelen waren, zeer positief, zo vertelt Ramazan Gülnar, gespecialiseerde groothandelaar in paddenstoelen en directeur van Paris Direkt in Duitsland.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/podcasts/wp-content/blogs.dir/131/files/2020/11/nrcpodcastfeatured-image1280x768v01vandaag.png)