"Horeca willen kant-en-klaar, verpakt gedroogd fruit voor in cocktails zonder verspilling te hebben"
Tholen - Een gedroogd citroenschijfje bij de cocktail, gedroogde mango tussen de noten, gevriesdroogde aardbei bij de yoghurt of zelfs gedroogde appel als snack voor de hond. Er zijn tegenwoordig vele verwerkingen van vers fruit te vinden en het gebruiksgemak dat erbij komt kijken, wordt in de huidige maatschappij steeds meer gewaardeerd. Dit merkt Wim De Gendt van All Dried Fruits, dat inmiddels via onder meer Groothandel Claessens en Duva Fruit de Belgische markt belevert en graag een volgende stap naar het buitenland wil zetten.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
