"Hopelijk verbetert de wortelmarkt in de tweede helft van het jaar"
"Het is voor de Italiaanse peensector een zeer moeilijke eerste helft van het seizoen geweest, voornamelijk als gevolg van een aanbodoverschot. Ook nu zijn er nog steeds wortelen beschikbaar uit Veneto (Chioggia) en Lazio (Maccarrese), maar half juni is ook de oogst al begonnen in de Abruzzen (Fucino). Door het grotere aanbod en de stabiele vraag daalt de prijs. Bovendien is de consumptie van wortelen tot nu toe lager dan gebruikelijk", zegt Marco Di Cicco, commercieel directeur van Opoa Marsia, een coöperatie die gevestigd is in de vlakte van Fucino en waarvan de paradepaardjes venkel, aardappelen en wortelen zijn.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
