Hoe worden groenten en fruit gepresenteerd in de retail in de VS?
Heb je ooit een groente- en fruitafdeling in een Amerikaanse supermarkt gezien, eventueel op foto? Hoe verwacht je het: groot of klein? Of misschien denk je wel dat het gewoon niet bestaat en de verse groenten en fruit vervangen zijn door diepgevroren producten. Daar kunnen we al meteen antwoord op geven: de AGF-afdeling in de VS bestaat. Maar hoe worden de groenten en het fruit gepresenteerd aan het winkelend publiek? Zijn ze van hoge of eerder matige kwaliteit? En hoe doen de prijzen het? FreshPlaza Italië zocht het uit.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/27103626/271026BUI_2037862202_erikakirk.jpg)