Landbouw & Veeteeltbiojournaal.nl
“Hij wordt ‘boos’, maar zijn argumentatie is wetenschappelijk gezien verwerpelijk”
Landbouwkundige Bertus Buizer reageert op het opinieartikel van Henk Breman in NRC van 5 oktober 2025. In dat artikel uitte Breman kritiek op biologische landbouw en stelde hij onder meer dat er geen bewijs zou zijn dat biologisch voedsel gezonder is dan gangbaar voedsel. Buizer weerspreekt die stelling in een uitgebreide reactie op basis van wetenschappelijk onderzoek en praktijkervaringen in de landbouw. Henk Breman wordt 'boos', zo zegt hij zelf. Maar zijn argumentatie is wetenschappelijk gezien verwerpelijk", aldus Bertus Buizer.
Lees het volledige artikel bij biojournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
