"Het was weer een uienseizoen waar alles inzat"
Tholen - "We kijken terug op een mooie eerste helft en een moeilijke tweede helft van het uienseizoen. Het lijkt wel voetbal, als je de wedstrijd maar wint", lacht Wim Waterman van Waterman Onions. De uienverpakker/exporteur uit Emmeloord gaat traditiegetrouw - in tegenstelling tot veel Zeeuwse collega's - net zolang met de oude uien door tot er voldoende nieuwe zijn. "Sommige jaren voeren we de oude en nieuwe uien naast elkaar, maar dit jaar zullen we wel een naadloze overgang hebben omdat we de kwalitatief minder uien eerder links laten liggen. Andere jaren gaan we nog weleens door met oude uien tot augustus, maar dat zal dit jaar niet aan de orde zijn."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
