"Het lijkt decoratie, maar is superfood"
Fruit uit de Andes, zoals physalis dat op hoogtes boven de 2.500 meter wordt geteeld, is niet langer een exotische curiositeit. Het wordt steeds meer erkend als functionele voeding met een groeiende vraag in de Verenigde Staten en Europa.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

