"Het is tijd dat dragonfruit gangbaar wordt"
Dit seizoen is de dragonfruitoogst in Ecuador zeer groot, met februari en maart als piekmaanden. Hoewel de vrucht aan populariteit wint, is de consumptie niet groot genoeg om alle Ecuadoriaanse voorraden te benutten. "Het aanbod is sneller gegroeid dan de consumptie, waardoor de markt is ingestort," zegt Jose Roggiero van Freshway Produce. "We zagen een soortgelijke situatie in 2022, maar die duurde slechts een paar weken en daarna herstelde de markt zich." Momenteel zijn de marktprijzen al meer dan twee weken uitdagend.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
