"Grote bereidheid winkelacties voor bio-daslook"
In de vroege verzamelgebieden in Duitsland staat de biologische oogst van wilde knoflook in de startblokken. "In week 12 kunnen we de eerste kleinere hoeveelheden aanbieden, in de week daarna komen de grotere hoeveelheden", zegt Nicolai Timaeus van het Duitse Georgs Bio-Bauern. Het seizoen begint dus iets later dan vorig jaar, wat te wijten is aan de huidige koudere nachten, vervolgt de gespecialiseerde handelaar.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
