"Het sinaasappelseizoen op Sicilië is laat van start gegaan, ook dat van de Tarocco bloedsinaasappelen. Er wordt gemiddeld 25% minder fruit geoogst en de maatsortering is middelgroot tot klein als gevolg van de aanhoudende droogte. In een tijd van inflatie die de koopkracht van de Italiaanse huishoudens aantast, zijn de winstmarges ook voor de verwerkende industrie lachwekkend. Wij zijn gespecialiseerd in de verwerking van citroen en granaatappel tot sap, puree en halffabrikaten", vertelt Vincenzo Mirrione, die samen met zijn broers Alessandro en Francesco eigenaar is van Migel Srl, een bedrijf dat in de jaren tachtig opgericht werd door hun vader Pasquale.
Dit artikel bevat in totaal 515 woorden.