Direct naar de inhoud

donderdag 29 oktober 2026

Landbouw & VeeteeltAGF

Groentenrestaurant als 'bistro 2.0' in Nijmegen

Restaurant Flores in Nijmegen heeft zijn koers veranderd van een traditionele bistro met veel vlees en vis naar een modern restaurant dat zich richt op duurzame groentegerechten, zo schrijft NRC. Chef Luuk Freriks heeft de focus verlegd naar lokale en biologische ingrediënten, met gerechten zoals groentencharcuterie. Lees hier meer.

Lees het volledige artikel bij AGF

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie