'Goedkope aardbeien leveren onder EU-regelgeving vaak niet wat kopers verwachten'
De markt voor diepvriesaardbeien ontwikkelt zich dit seizoen snel, zegt Reham Suhry, managing director van de Egyptische exporteur van aardbeien Egyberries. "Eerlijk gezegd is het een veeleisend seizoen. Op papier lijkt alles in orde: het areaal is er, de volumes zijn er, maar als je dieper kijkt, is consistentie de echte uitdaging. Het weer is onvoorspelbaar geweest en dat zie je altijd terug in het fruit. Voor mij is de belangrijkste verschuiving dit seizoen heel duidelijk: de markt heeft niet een tekort aan aardbeien, maar aan aardbeien waarop je echt kunt vertrouwen. Wij blijven dicht bij de bron en werken direct met geselecteerde telers, begeleiden het proces en zorgen ervoor dat we elke partij kunnen herleiden tot de oorsprong. Want uiteindelijk wordt vertrouwen gebouwd op details."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
