"Goede vraag naar eerste Balkan cantharellen"
Het cantharelseizoen van dit jaar is nu officieel begonnen met de aankomst van de eerste paddenstoelen uit Servië en Bulgarije. "De kwaliteit is momenteel erg goed. De producten zijn klein en middelgroot. Het is niet mogelijk om de hoeveelheid te voorspellen, omdat de situatie dagelijks kan veranderen. Als het een paar dagen erg warm is en het niet regent, stagneert de groei onmiddellijk. Veel handelaren beginnen pas met de afzet van cantharellen als het aspergeseizoen voorbij is, maar de vraag is nu al goed," vertelt Lisa Niklas van het gelijknamige bedrijf in Roding-Neubäu, Beieren.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
