Goede oogst, groene eisen: Het spanningsveld rond de tafelaardappel
Tholen - Wat is in de Nederlandse tafelaardappelketen nog wél haalbaar? Die vraag stond centraal tijdens de vierde co-creation workshop, waar telers, ketenpartijen en certificeringsorganisaties bijeenkwamen om de toekomst van de sector te bespreken. De bijeenkomst vond plaats in het kader van het Europese BEATLES-project, dat onderzoekt hoe landbouwketens kunnen verduurzamen zonder dat dit ten koste gaat van hun economische haalbaarheid.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


