Landbouw & Veeteeltnieuweoogst.nl
'Goed brood vergt een andere strategie in de hele tarweketen'
De tarweketen staat voor een dubbele uitdaging: hoogwaardige bakkwaliteit leveren en tegelijk verduurzamen. Molenaar Dossche Mills is al goed op weg: bloem met 30 procent CO2-reductie is al behaald, de ambitie is een reductie van 50 procent in 2030. Dossche Mills heeft hiervoor Terah opgericht, een netwerk en platform voor kennisdeling.
Lees het volledige artikel bij nieuweoogst.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
