Gasten kunnen betalen met groenten en fruit in café in Denver
Bij SAME Café (So All May Eat) op Colfax in Denver kunnen mensen van alle inkomensgroepen genieten van een gezonde maaltijd. Dit non-profit café, dat al bijna 19 jaar actief is, biedt de mogelijkheid om te betalen wat men kan, vrijwilligerswerk te doen of zelfs groenten en fruit te doneren in ruil voor een maaltijd. SAME koopt lokale producten in en organiseert speciale chef-kok evenementen, zoals het maandmenu van Vasta Muhimpundu. Onlangs heeft het café een gratis retailmarkt geïntroduceerd om voedselverspilling te verminderen en hulpbehoevende gezinnen te ondersteunen. Geheel gerund door vrijwilligers, is de missie van het café zowel eenvoudig als krachtig: iedereen toegang bieden tot voedzaam voedsel en een warme, gastvrije gemeenschap.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.