Fruitscanner legt kwaliteit bloot
Met infrarood is te bepalen hoeveel suiker er in een appel zit, hoe hoog het gehalte aan droge stof in een banaan is of hoe stevig een mango is. Dat kan zonder het fruit aan te raken, of open te snijden. Puneet Mishra en zijn collega’s van Wageningen University & Research hebben daar met het all-in-one Spectral Cabinet een apparaat voor ontwikkeld dat dit snel en efficiënt mogelijk maakt, zo schrijft Resource.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsReSource
