"Fransen houden van oude tomatenrassen"
De zwarte vleestomaat Black Krim, Cœur de Bœuf- en ananastomaten: zwart, roze en groen, in alle soorten en maten. Agence Laparra is in februari begonnen met het oude tomatenrassenseizoen. Het bedrijf werkt al enkele jaren met zogeheten heirloom tomaten en teelt die op dit moment nog enkel in de Rhônevallei en de Provence, maar dat gaat in de toekomst veranderen. "Wij zullen onze oude tomatenrassen ook in Bretagne gaan telen en daarna in andere regio's van Frankrijk."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
