Foodservice wil biologische zwarte knoflook
Zwarte knoflook in Canada wint aan populariteit binnen de foodservice. “Een groot deel van onze volumes gaat indirect naar restaurants. Veel chefs experimenteren ermee. Het is een nieuw product en de afzet blijft toenemen”, zegt Jimmy Clubb van het in Quebec gevestigde The Garlic Clubb Ltee. De zwarte knoflook wordt ook verkocht aan distributeurs en verwerkers en rechtstreeks aan de consument via de website van het bedrijf en Amazon.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsAmazon
