"Focus op citrus, sla en nicheproducten als Bimi en Fioretto bloemkool"
Het fruithandelsbedrijf Albert Schmidt uit Bielefeld begint het nieuwe jaar vol vertrouwen. Volgens Michael Wehmeyer, die het bedrijf samen met zijn broer Tim leidt, behoren de kleurrijke slasoorten momenteel tot de grootste verkoopsuccessen. "We kopen onze sla voornamelijk in Frankrijk, terwijl rucola en witlof voornamelijk uit Italië komen. Sinds de seizoenswisseling half november hebben we een goede aanbod- en prijssituatie en uitstekende kwaliteit. Alleen midden december was er een korte periode waarin de kwaliteit tijdelijk wat minder was. Deze kloof konden we toen overbruggen met Belgische kasproducten."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
