"Expliciete waarschuwing bij ongezond voedsel werkt beter dan Nutri-Score"
Een waarschuwing zoals 'Bevat veel vet!' op de verpakking van een voedingsproduct is effectiever bij het beïnvloeden van het koopgedrag van consumenten dan een kleurwaarschuwing zoals bij de Nutri-Score. Dat blijkt uit onderzoek van Universiteit Antwerpen in samenwerking met Zuid-Afrikaanse wetenschappelijke instituten. In dit onderzoek gekeken naar verschillende methoden om gezonde keuzes bij de voeding door consumenten te bevorderen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
