Evenwicht versheid en duurzaamheid is uitdaging bij verpakken van AGF
Het is essentieel dat groenten en fruit de consument in de best mogelijke staat bereiken. "Verpakkingen spelen een cruciale rol en indien correct uitgevoerd, behouden ze de versheid van groenten en fruit en verminderen ze voedselverspilling", zegt Patrick Boot, CFO en bestuurslid van NNZ North America. "De grootste uitdaging is echter het zoeken naar een evenwicht tussen de bescherming en de versheid van groenten of fruit enerzijds en de esthetische en duurzaamheidsoverwegingen anderzijds", voegt hij eraan toe. "Consumenten kopen nog steeds met hun ogen, maar willen ook een zo vers mogelijk product, het liefst in een ecologisch duurzame zak, wikkel of punnet."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
