Eten met geweten, flora in plaats van fauna en sterkere groei convience verwacht

Nutrition Hub publiceerde op 19 januari haar voorspellingen voor 2022 op Duits voedingsgebied. Met input van ruim 100 experts hebben zij een omvangrijk Trendreport Ernährung 2022 samengesteld met veel interviews en praktijkvoorbeelden. Zij komen met een selectie van 10 voedingstrends die deels op langjarige trends berusten. Agroberichten Buitenland deelt ze.