"Ernstig tekort aan bloemkool, omdat de zon de gewassen letterlijk verbrandde"
Het Poolse bloemkoolseizoen kende dit jaar zijn ups en downs, vertelt Kornelia Lewikowska, inkoopmanager bij de Poolse groente-exporteur Green Best: "De afgelopen twee maanden waren behoorlijk turbulent voor Poolse bloemkool. Het seizoen verliep onregelmatig, vooral door het weer. Naarmate het seizoen vorderde, nam het aanbod toe en stabiliseerde de markt. Voor ons als exporteur was het de prioriteit om een doorlopende aanvoer te garanderen en de kwaliteit op peil te houden. De hittegolf had duidelijk effect op het aanbod. We hadden helaas te maken met grote tekorten, omdat de zon de gewassen letterlijk verschroeide. Na de hittegolf was de bloemkool niet meer geschikt om te oogsten."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
