Landbouw & Veeteelt·AGF·13 jan 2023

"Er is nu al vraag naar industriewortelen, terwijl die anders pas in het voorjaar van de grond komt"

Na een moeilijk 2022 is het wortelseizoen in het Spaanse Cádiz in november vorig jaar weer van start gegaan. "Vorig jaar was een ramp", zegt Francisco Martín van Agrogades, een bedrijf dat gespecialiseerd in de teelt en export van bospeen. "Maar omdat 95% van onze volumes in programma's zitten, zijn we erin geslaagd om praktisch onze gehele oogst te verkopen. Van onze 100 hectare moesten we slechts 1 hectare wortelen vernietigen. Dat is verwaarloosbaar. We beseffen goed dat we ons in een bevoorrechte positie bevinden, want ik ken telers die al hun percelen hebben omgeploegd."