"Er is momenteel geen spotmarkt voor de gangbare maten avocado's"
Het aanbod op de wereldwijde avocadomarkt is momenteel extreem krap. "Door de grote voorraden in Peru waren er tijdens de zomermaanden veel promoties bij retailers, wat de vraag opdreef. Vanaf week 35, tegen het einde van het Peruaanse seizoen, daalde de aanvoer enorm en was er dus een tekort. In Chili worden de producten dit jaar wat aarzelend en tegen een hoger prijsniveau verscheept, en ook uit Israël komt momenteel minder volume dan gewoonlijk, vanwege de oorlogssituatie. Al met al zijn de prijzen meer dan verdubbeld ten opzichte van de zomer. Dit komt omdat de avocadomarkt gewoon leeg is - er is momenteel geen spotmarkt voor de maten waar vraag naar is," aldus Felix Sperl, productspecialist bij het Hamburgse importbedrijf Cobana.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
