Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Eiwittransitie: meer dan dierlijk en plantaardig eiwit
Mengvormen van vlees met plantaardige ingrediënten kunnen een laagdrempelige manier zijn om de eiwittransitie te versnellen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


