"Eind mei beginnen we met de Jolly-meloenen met een gladde schil"
Het steenfruitseizoen komt ook langzaam op gang op de Engrosmarkt in Zürich. Spaanse abrikozen, perziken en nectarines zijn al in omloop, terwijl Italiaans steenfruit naar verwachting snel zal volgen. "De eerste vroege Italiaanse kersen komen ook op de markt. Ze zijn echter nog iets te licht van kleur. Dus wachten we liever op de iets donkerdere kersen, die naar verwachting geleidelijk zullen arriveren vanaf de derde week van mei," meldt Marco Haegeli, Italië-specialist bij Groothandelsmarkt en Managing Director van Karl Haegeli Erben AG, dat daar is gevestigd.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
