Eetbare bloemen voor in de champagne in het Midden-Oosten
Van Vugt Kruiden ziet de vraag naar eetbare bloemen en verse kruiden sterk groeien, vooral door thuiskoks die hun gerechten willen verfraaien. Ooit begonnen als hobby, zijn eetbare bloemen zoals viooltjes inmiddels een vast onderdeel van het assortiment, naast kruiden en babyleafs, zo beschrijft Piet van Vugt in het AD. De bloemen worden duurzaam geteeld en geleverd aan supermarkten en horeca in Nederland, Europa en zelfs Dubai.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
