Eetbare bloemen uit Ierland: populair bij koks en steeds vaker terug te vinden in cocktails en gebak
Na een winter van import uit Spanje en Italië is het bij Allfresh Wholesale eindelijk weer Iers seizoen. Eigenaar Barra Sweetnam is er trots op dat hij zo lang mogelijk Iers geteeld product levert. "We proberen altijd als eerste courgettebloemen op de markt te brengen, en dat is ons dit jaar weer gelukt. We leveren al een paar weken Ierse aardbeien, we draaien op volle toeren."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
