Eerste vollegrondsasperges eind maart op Duitse markt
Door de langdurige kou in de grond gedurende januari en februari, in combinatie met het beperkte aantal zonuren, hadden de asperges tot eind februari geen aanleiding om uit te lopen. Deze zogenaamde 'winterslaap' is gunstig voor de vegetatie, omdat het de energie conserveert die nodig is om krachtig te groeien zodra de zon zich weer laat zien. In de eerste week van maart zorgde het zonnige weer ervoor dat de asperges een inhaalslag konden maken. Ondanks de gunstige start voorspellen de weersmodellen voor de komende tijd minder zon en lagere temperaturen, wat de lente vertraagt. Desondanks wordt verwacht dat het aspergeseizoen eind maart van start zal gaan, met de eerste aanzienlijke oogsten.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
