Op de Global Produce & Floral beurs in Atlanta introduceerde Sakata Seed America een gloednieuw product: Purple Magic Broccoli. "Het is de eerste broccoli met een paarse steel en paarse kop ter wereld", zegt Matt Linder, Senior Product Development Manager voor Broccoli en Bloemkool bij het bedrijf. De ontwikkeling begon in Japan als een "hobbyproject" door de toenmalige hoofdveredelaar van het bedrijf, Manabu Kawamura, en nam vele jaren in beslag. "Het was een zeer moeilijke creatie," merkte Linder op. "De paarse variëteit werd gecreëerd op conventionele wijze, veredeling via selectie in de loop van de tijd en het duurde meer dan 15 jaar voordat de zaden commercieel verkrijgbaar waren."
Dit artikel bevat in totaal 292 woorden.